想成为“白酒专家”吗？这几条小知识请收好！
2023-11-03
中国人的生活总是离不开酒
孩子出生要喝满月酒
大婚时要喝喜酒
工作应酬、家庭聚会时
更少不了酒的身影
人这一生要喝那么多次酒
你对白酒了解又有多少呢
快来看看
下面几条小知识吧
睡前喝些白酒能帮助睡眠吗？
以纯粮食为原料的
纯粮酿造的白酒
在酿造过程中
纯粮经过微生物的转化
生成了大量的谷氨酸
对睡眠有利
运动后喝些白酒能缓解疲劳吗？
在运动之后
人体内会产生大量乳酸
而酸碱不平衡
便会使人感到疲劳
白酒中蛋白质氨基酸含量很高
能与体内乳酸
发生蛋白质磷酸化反应
从而加快乳酸代谢
产生缓解疲劳的效果
做菜时可以将白酒当料酒用吗？
做菜的料酒多是黄酒
黄酒含很多糖分和氨基酸
能够去除鱼、肉腥味
还能调和菜的香味
纯粮白酒
虽没有料酒效果显著
但是在做菜时
适量加一点白酒
也能起到一定的去腥提鲜的效果
白酒能用易拉罐装吗？
白酒里或多或少的含有酸
而酸性物质
具有一定的腐蚀性
可能会腐蚀易拉罐罐体
导致白酒泄漏
所以白酒一般不用易拉罐装
白酒最好用什么容器来盛装？
原酒最好的储存容器是陶瓷
陶瓷的透气性
比玻璃器皿强
还有利于白酒的醇化和老熟
在陶瓷容器内
白酒储存时间越久
酒体越丰满饱和
但是成品酒而言
随着贮存期的不断延长
陶瓷会促使酒体里
一些特有脂类发生变化
影响消费者的口感
所以玻璃瓶是成品白酒
最常用的容器